Quantité à prévoir Suivez nos conseils!

Vous organisez un apéritif pour vos ami(e)s et vous ne savez pas quelle quantité prévoir,

Voici quelques infos pratiques :

- 1 bouteille de vin de 75 cl pour 4 personnes

- 1 bouteille de champagne de 75 cl pour 6 personnes

- 1 bouteille d'apéritif à base de vin, porto, xérès (75 cl) pour 8 personnes

- 1 bouteille de whisky, gin, vodka, tequila, rhum (70 cl) pour 12 personnes

- 1 litre de punch, sangria pour 5 à 6 personnes

- 75 cl de cocktail pour 6 personnes

- 1 bouteille de jus de fruits ou nectars de 75 cl pour 3 personnes

- 1 bouteille d'eau plate ou gazeuse d'1 l pour 2 personnes

- 6 ou 7 canapés ou amuse-bouches froids par personne. Pour un apéritif dinatoire et cocktail dinatoire, prévoyez le double, c'est-à-dire 12 à 15 bouchées.

- Légumes : 120g à 150g par personne

- Fromage : 50g par personne

Selon la durée et le style de votre apéritif, les quantités seront différentes.

Pensez aux femmes enceintes et à toutes les personnes ne consommant pas d'alcool :
proposez des cocktails non alcoolisés, des smoothies, des bières sans alcool et des jus
de fruits.

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