Préparation : 10min
Cuisson : 45min
Difficulté : Facile
Coût : Bon marché
Matériel : Four
Ingrédients pour
6
personne(s)
- 4 œufs
- 120 g de chorizo
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 dl de lait
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de fines herbes mélangées
- 1 demi-cuillère à café de sucre semoule
- Sel et poivre
- 120 g de chorizo
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 dl de lait
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de fines herbes mélangées
- 1 demi-cuillère à café de sucre semoule
- Sel et poivre
Allumez le four à 180 °C (th. 6) et beurrez un moule à cake.
Cassez 4 œufs dans le bol d’un robot. Ajoutez l’huile, le lait, le sucre, le sel et beaucoup de poivre. Mixez durant 1 minute. Ajoutez la farine et la levure, puis mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Otez la peau du chorizo et coupez-le en petits cubes. Incorporez-les dans la pâte, parsemez d’herbes et mélangez à l'aide d'une spatule.
Beurrez un moule et versez la préparation. Faîtes cuire au four 45 minutes. Laissez-le reposer 10 minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.
Cassez 4 œufs dans le bol d’un robot. Ajoutez l’huile, le lait, le sucre, le sel et beaucoup de poivre. Mixez durant 1 minute. Ajoutez la farine et la levure, puis mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Otez la peau du chorizo et coupez-le en petits cubes. Incorporez-les dans la pâte, parsemez d’herbes et mélangez à l'aide d'une spatule.
Beurrez un moule et versez la préparation. Faîtes cuire au four 45 minutes. Laissez-le reposer 10 minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.
Recette publiée par l'équipe de so-bubble
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