Préparation : 45min
Cuisson : 15min
Difficulté : Moyen
Coût : Moyen
Matériel : Four
Ingrédients pour
24
pièce(s)
- 24 crevettes roses crues
- 35 g de farine
- 2 oeufs légèrement battus
- 100 g de noix de coco
- 125 ml de sauce chili douce
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hâchéee
- 35 g de farine
- 2 oeufs légèrement battus
- 100 g de noix de coco
- 125 ml de sauce chili douce
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hâchéee
Préchauffez le four à 180°C. Huilez légèrement 2 plaques de cuisson.
Décortiquez les crevettes. Roulez-les dans la farine et secouez afin d'enlever l'excédent de farine. Plongez-les dans les oeufs battus et enrobez-les de noix de coco.
Enfilez les crevettes sur chaque brochette. Placez les brochettes sur les plaques et faîtes cuire 15 minutes environ au four.
Mélangez la sauce chili, l'eau et la coriandre dans un petit saladier.
Servez chaud avec cette sauce.
Décortiquez les crevettes. Roulez-les dans la farine et secouez afin d'enlever l'excédent de farine. Plongez-les dans les oeufs battus et enrobez-les de noix de coco.
Enfilez les crevettes sur chaque brochette. Placez les brochettes sur les plaques et faîtes cuire 15 minutes environ au four.
Mélangez la sauce chili, l'eau et la coriandre dans un petit saladier.
Servez chaud avec cette sauce.
Recette publiée par l'équipe de so-bubble
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