Préparation : 10min
Cuisson : 15min
Difficulté : Très facile
Coût : Bon marché
Matériel : Four
Ingrédients pour
6
personne(s)
- 1 courgette
- 3 quartiers de tomates séchées
- 6 feuilles de basilic frais
- 150 g de farine
- 80 g de crottin de chèvre sec
- 3 oeufs
- 5 cl de lait
- 1 demi sachet de levure
- 5 cl d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 3 quartiers de tomates séchées
- 6 feuilles de basilic frais
- 150 g de farine
- 80 g de crottin de chèvre sec
- 3 oeufs
- 5 cl de lait
- 1 demi sachet de levure
- 5 cl d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préchauffez le four à 180ºC (th. 6).
Faîtes tiédir le lait et l'huile d'olive dans une casserole. Râpez la courgette, coupez le fromage de chèvre en petits morceaux et hachez les tomates séchées.
Mélangez les oeufs, la farine et la levure dans un récipient. Ajoutez le lait et l'huile tièdes, le fromage, la courgette, les tomates, le basilic haché, du sel et du poivre. Laissez reposer la pâte 1 heure, puis remplissez les moules à madeleines.
Mettez les madeleines à cuire pendant 15 minutes. Servez-les tièdes ou froides.
Faîtes tiédir le lait et l'huile d'olive dans une casserole. Râpez la courgette, coupez le fromage de chèvre en petits morceaux et hachez les tomates séchées.
Mélangez les oeufs, la farine et la levure dans un récipient. Ajoutez le lait et l'huile tièdes, le fromage, la courgette, les tomates, le basilic haché, du sel et du poivre. Laissez reposer la pâte 1 heure, puis remplissez les moules à madeleines.
Mettez les madeleines à cuire pendant 15 minutes. Servez-les tièdes ou froides.
Recette publiée par l'équipe de so-bubble
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