Mettez les feuilles de menthe et les morceaux de citrons verts au fond du verre. Ajoutez ensuite le sucre de canne roux.

Pilez le tout à l'aide du pilon pendant quelques secondes.

Ajoutez la glace pilée puis le rhum cubain et mélangez.

Allongez avec de l'eau gazeuse et servez!