Aplatissez finement les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à patisserie.

Etalez sur chaque tranche de pain de la mayonnaise ou de la sauce pour surimi.

Disposez à l'extrémité de chaque tranche de pain de mie 2 bâtonnets de surimi. Roulez la tranche le plus serré possible.

Tartinez l'extérieur des roulés de mayonnaise ou de sauce surimi. Disposez dans un bol les graines de pavot. Roulez les roulés dans les graines de pavot afin que tout l'extérieur en soit recouvert.

Enlevez les extrémités des roulés puis coupez-les en 4 ou 5 pièces.

Conservez au frigidaire le temps que vos invités arrivent.