Aplatissez finement les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à patisserie.

Lavez et coupez en petits morceaux la ciboulette. Dans un bol, mélangez le thon et les 3/4 du fromage type Chavroux. Ajoutez la ciboulette. Etalez cette préparation sur chaque tranche de pain de mie.

Lavez et coupez sur la longueur le concombre afin d'obtenir 4 tranches assez épaisses (de la longueur du pain de mie).
Disposez à l'extrémité de chaque tranche de pain de mie 1 bâtonnet de concombre. Roulez la tranche de pain de mie le plus serré possible.

Tartinez l'extérieur des roulés de fromage type Chavroux. Disposez dans un bol les graines de pavot. Roulez les roulés dans les graines de pavot afin que tout l'extérieur en soit recouvert.

Coupez les roulés en 4 ou 5 pièces.

Conservez au frigidaire le temps que vos invités arrivent.