Verrines de courgette menthe

(30 votes)
Préparation : 10min
Cuisson : 15min
Difficulté : Facile
Coût : Bon marché
Matériel : Mixer / Plaque chauffante

Ingrédients pour 9 pièce(s)
- 2 courgettes
- 2 fromages vache qui rit
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Verrines de courgette menthe
Faire cuire les courgettes à l’eau. Les mixer avec un peu de jus de cuisson, quelques feuilles de menthe et les vache qui rit. Server dans des verrines. Mettre au frigo pendant une heure avant de servir.

Recette publiée par boubette

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