- 250 g de fromage de chèvre (Petit Billy) - 60 g de pistaches
Mettez vos pistaches dans un mixeur afin de les hacher grossièrement.
Façonnez des petites boules de fromage de chèvre en les roulant dans la paume de main. Disposez les pistaches concassées dans un bol et roulez les bouchées délicatement dans les pistaches. Piquez chaque bouchée avec un bâtonnet.